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現代學徒製“百勝經理班”赴崗實訓

時間:2019-03-17 19:04:12    

根據教學計劃,“現代學徒製”校企合作百勝經理班自2月25日由百勝集團講師團進行一周培訓後,該班25名同學分赴百勝集團旗下的肯德基、必勝客、小肥羊、宅急送等餐飲服務企業門店進行為期六周的培訓和教學實習活動。

為踐行“學徒製”合作培養方案,企業為每位同學配備一名師傅,手把手教授操作流程,分別由事收銀、配餐發餐、大廳服務、內場操作等工作實際場景進行實訓,通過實踐,更加深同學對企業文化、大廳服務、食品安全、前台管理等理論的掌握,熟悉了崗位操作流程和服務規範及理念。

企業老師現場授課

同學們紛紛講到,3月5日來到實際工作場景中後,能夠將實際工作過程中的問題隨時向師傅請教並得到及時的指導,更加激發大家在工作中比、拚、趕、超的熱情,培養了工作認真細致的敬業操守,爭取早日成為勝任的領班人